新年がスタートし、「今年は健康に気を付けよう」と意識が高まっている人も多いはず。そこでスポーツ界のコンディショニング研究の第一人者・杉田正明さん、アンチエイジング医学の第一人者・満尾正さん、元日経ヘルス編集長で健康医療ジャーナリストの西沢邦浩さんに、今年注目すべき健康キーワードを伺った。現在どのような健康トレンドがあるのか、一般の人はどのような知識を持っておくべきなのか━━。日本テレビホールディングス・古市幸子が迫った。
＜杉田正明さんプロフィール＞
日本体育大学教授。ハイパフォーマンスセンター長。日本のスポーツ界におけるコンディショニング研究の第一人者であり、東京・パリのオリンピックでは日本選手団の本部役員として科学的支援を行う。
＜満尾正さんプロフィール＞
満尾クリニック院長。ハーバード大学で栄養学を習得した日本のアンチエイジング医学の第一人者。1982年、北海道大学医学部卒業。内科研修を経て杏林大学救急医学教室講師として救急救命医療に従事。ハーバード大学外科代謝栄養研究室研究員、救急振興財団東京研修所主任教授を経た後、キレーション治療とアンチエイジングを中心としたクリニックを2002年赤坂に開設、2005年広尾に移転、現在に至る。著書に「食べる投資」アチーブメント社など多数。
＜西沢邦浩さんプロフィール＞
健康医療ジャーナリスト。早稲田大学卒。小学館を経て1991年日経BP社入社。『日経ヘルス』『日経ヘルス プルミエ』編集長、日経BP総研主席研究員を歴任。現在はサルタ・プレス代表取締役を務めるほか、講演・執筆活動も行う。
観るだけで健康に!?今年の注目キーワード「スポーツ観戦」
━━2026年が始まりましたが、西沢さん、今年注目の健康のキーワードがあるんですよね？
西沢さん）「スポーツ観戦」ですね。今年は2月に冬季オリンピック、3月にワールドベースボールクラシック、6月にFIFAワールドカップ、9月にアジア競技大会と、ずっと盛り上がるスポーツがあります。
スポーツというとなんとなく「しなきゃダメ」って言われますが、実は見てるだけでも健康に良いっていうデータがあるんですよ。
杉田さん）そうですね。スポーツ観戦に関する大規模調査が行われていまして、そこではスポーツ観戦をした人は幸福感や人生の価値観が上がり、孤独感が下がると言われています。
そして脳の解析を通して、スポーツ観戦が多い人ほど脳の特定の領域（尾状核と扁桃体）が大きいということも、実は論文になってるんですよ。
西沢さん）日本人を対象におこなった調査もあるんですが、年に2日以上スポーツ観戦をする人は、1日だけの人に比べて中程度の心理的ストレスのリスクが17%低いことがわかりました。そしてスポーツ観戦の回数が多くなるほど、リスクは減っていくんですね。
杉田さん）スポーツをライブで観るのは当然効果があるんですが、テレビやインターネットの中継でも同じような効果が得られています。だから、スポーツは観戦するだけでも心と体に良い。
西沢さん）日本人は結構静かにスポーツ観戦を楽しみますが、なかにはスポーツ観戦で負けると暴れる人もいますよね。杉田さん、そういうのはどうなんでしょう。
杉田さん）たしかに、たとえばイギリスでは「サッカー観戦は興奮しすぎて心臓に悪いから気を付けろ」っていう論文も出ていますね。
杉田さん）しかし、みんなで応援したり楽しんだりして一体感を味わうのは、オキシトシン（脳で作られるホルモンの一種で、愛情や安心感などにかかわる物質）を分泌させるうえで非常に大事な要素ですから。
満尾さん）自分のひいきのチームが勝ったときは、良いんですよね。男性ホルモンが増えるという論文もあるくらいです。しかしチームが負けちゃうとうつっぽくなるといった話もあるので、ほどほどにっていう面もあるかもしれません。
睡眠やダイエットにも影響！今年の注目キーワード「腸活」
━━2026年の注目キーワード、ほかにどんなものがあるでしょうか。
西沢さん）「腸活」が非常に強いと思います。仕事柄、いろいろな健康キーワードを探る調査を見ていますけど、もうここ10年ぐらいは「腸活」が王者ですね。
━━確かに、もう腸活っていう言葉を知らない人がいないですもんね。
西沢さん）以前はただ「便秘解消」や「整腸」がテーマだったんですけど、今は「腸を介して睡眠も良くなるらしい」「腸を介して痩せるらしい」など、腸活をちゃんとすれば自分の健康課題がクリアになっていくイメージがすごく強くなってきていますよね。
原因は豆の食べ方!?食物繊維が圧倒的に不足している日本人
西沢さん）やはり「食物繊維」はとても重要です。WHOは「1日25g以上の食物繊維を取れば様々な病気のリスクが下がる」と発表しています。ところが、日本の成人の食物繊維摂取量は平均13.3gなんです。
だから、圧倒的に足りていないんですね。私は、この原因の一つは、「豆の食べ方がぬるいから」じゃないかと思っているんです。
━━豆の食べ方がぬるい!?
西沢さん）日本人は今、1日平均64gぐらいしか豆を摂っていないんですよ。豆についても世界の膨大なデータがあって、1日に大体150gぐらい豆を摂ると多くの病気のリスクが下がることがわかっています。
西沢さん）それに、日本人は食べている豆の9割が大豆で、多様性がありません。一方ほかの国では、インゲン豆とかひよこ豆、レンズ豆とか、多様な豆を食べているんですね。
豆類は、植物性タンパク質が豊富で食物繊維もたっぷり含んでいて、両方とれるんです。食物性タンパク質のなかには、ポリフェノールやビタミン、ミネラルも含まれています。
だから私は、今年はもっと皆さんに多様な豆を食べていただいて、食べる量も少なくとも今の倍以上にしてほしいと思っています。これが腸活の有効な方法でもあるんじゃないかと思います。
美肌・血栓予防・有害金属の排出…やはり「納豆」は奥深い！
満尾さん）私の腸活は納豆一本ですね。納豆の世界はまだまだ奥深くて、腸活にもマグネシウム補給になりますし、血栓予防の「ナットウキナーゼ」や肌の健康に欠かせない「ポリアミン」なども含まれています。
最近では有害金属の排出を助ける能力もあるのではないかと言われていて、新しい論文が出始めているところです。
ぜひ皆さんも、今年は納豆を腸活の薬だと思って召し上がっていただきたいと思います。
腸活では食べ物だけでなく「環境ストレス」にも気を付けよう
西沢さん）皆さん、腸というと食べ物が大きな影響を与えることはわかっていると思うんですが、実は食べ物だけではなく環境的なストレスも腸に対して影響を及ぼすんですよ。
杉田さん）そうですね。消化管の損傷と、暑さ・運動との関連性については、たくさん論文が出ていて、暑い中で運動すると消化管が損傷して機能が低下してしまいます。今年はより暑くなるので、暑さから腸を守ることが重要ですね。
だから、暑さに対して体を慣れさせておくことですよね。汗をかきやすい状態を作っておいて、暑さに備えることが大事だと思います。
━━腸活のためにも「暑熱順化」が大切だということですね。
杉田さん）そういうことですね。
健康を作るパートナーになる!?今年の注目キーワード「AI」
━━満尾先生、2026年注目の健康キーワードは、どんなものがありますか。
満尾さん）AIがわたしたちの健康を作るパートナーになる。2026年は、そういうことが現実になってくる時代ではないかなと思います。AIの力は侮れない。うまく利用すれば皆さんの健康づくりに大いに役立つはずです。
実際、うちの患者さんも外来で「AIにこう言われたからこうしてください」「先生はこう言うけど、AIはこう言ってます」とか言われますね。わたしたち医者自身も、論文検索などでAIを使わせてもらってます。この1〜2年のAIの飛躍的進歩には本当にびっくりします。
医者といってもすべての専門分野を網羅できるわけではありません。その点、AIはオールマイティで最低限の常識的な知識を持っていますので、一般の方もAIを活用しない手はないと思います。
ただし、なかにはAIに振り回されてしまって、医者の言葉よりもAIを優先する方もいらっしゃるので、慎重になるべきところもあるかなとは思っていますね。
━━よく「セカンドオピニオン」と言いますけれども、その役割をAIがしてくれているイメージでしょうか。
変な話をすると、「AIがファミリードクターで医者をセカンドオピニオンとして活用する」といったケースがこれから増えてくるのではと思いますね。
（『コンディショニングイノベーションLab公式』より抜粋・再構成）
『コンディショニングイノベーションLab公式』は日本テレビホールディングスのウェルネス情報シンクタンク、コンディショニングイノベーションLAB（CIL）公式YouTubeチャンネルです。「健康を、正しく、わかりやすく」をテーマに、最新のウェルネス情報からベーシックな基礎知識までエビデンスに基づいた情報をお届け。日々を健やかに、人生を楽しむお手伝いをいたします。
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